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鸡蛋里面有血能吃吗?

健康美食 来源: 作者: 拉菲娱乐 时间:2017-04-04 浏览:
鸡蛋里面有血能吃吗?

  前天,网友“@绿茶茶”发帖并配图询问,她买了一个鸡蛋,打开后发现蛋清是血红色的, 她第一次看到这种鸡蛋,不知道能不能吃。

  记者就此事采访了营养师孙桂香,她看了照片后说,这是一个受了精的鸡蛋,正在孵小鸡,但还未形成鸡胚,是可以吃的。

鸡蛋里面有血

  如果鸡蛋打开后,看见鸡蛋里长了鸡毛或鸡骨头,食用可能会造成细菌感染,尽量不要吃。建议市民在买鸡蛋时,尽量选择表面有细微毛孔的、未受精的鸡蛋。如果鸡蛋表面光亮,一般情况下是受过精的鸡蛋,尽量不要购买。